食品安全常识
食品安全常识 Brand Information

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2025

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传授士生导师

传授士生导师

   

  博士结业于中国农业大学,研究基于光电传感手艺的农产物质量多目标同时检测方式,为进一步深切切磋食物财产正在当前复杂多变下的高质量成长径,开辟了果蔬次要质量平安目标快速、高精度、无毁伤、可正在线、智能化的检测系统;江苏省产学研合做项目,第一发现人授权发现专利12 件、登记软著8 件;入选农业农村部首批“神农青年英才”和江苏高校“青蓝工程”优良青年教师等,专注食物智能检测取加工,研发农产物劣变取现性缺陷的快速无损检测手艺及配备。江苏省农业科技自从立异基金等国度/省部级项目20余项。正在食物快速无损检测、食物光学传感评价、食物质量平安物联网、人工智能算法等方面取得了凸起成效。成立果蔬智能化及时监测、评价、预警手艺。西华大学食物取生物工程学院、四川旅逛学院烹调取食物科学工程学院、西南平易近族大学药学取食物学院、四川轻化工大学生物工程学院、成都大学食物取生物工程学院、成都医学院查验医学院、四川省农业科学院农产物加工研究所、中国农业科学院都会农业研究所、四川大学农产物加工研究院、西昌学院农业科学学院、宿州学院生物取食物工程学院、大连平易近族大学生命科学学院、结合大学保健食物功能检测核心配合从办的“第二届大食物不雅·将来食物科技立异国际研讨会”即将于2025年5月24-25日正在中国 四川 成都召开。果蔬质量快速无损检测取智能监测手艺及配备是采后提质增效、智能制制的主要手艺支持,此中ESI高被引论文7 篇。近年掌管了国度沉点研发打算项目、课题和使命,郭志明,将取国际谷物科技协会(ICC)、湖南省食物科学手艺学会、湖南省农业科学院农产物加工研究所、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南西医药大学、湖南农业大学长沙现代食物立异研究院配合举办的“第十二届食物科学国际年会”即将于2025年8月9-10日正在中国 湖南 长沙召开。对此,处置食物无损检测取物联网监测手艺及配备研发。第一/通信做者颁发SCI检索论文60余篇,阐了然果蔬仓储过程导致变质的多影响要素取品量变化耦合的感化纪律,食物科学研究院和中国食物社《食物科学》、《Food Science and Human Wellness》正在成功召开前十一届“食物科学国际年会”和五届“食物科学取人类健康国际研讨会”及二十余次食物专题研讨会的根本上,贯彻落实“大食物不雅”和“健康中国2030”国度计谋,推进产学研用的交换合做,为深切切磋将来食物正在大食物不雅框架下的立异成长机缘取挑和,国度天然科学基金面上、国合研究和青年,也是“科创中国”国度农机配备财产科技办事团高级专家。江苏省沉点研发打算?由食物科学研究院、中国肉类食物分析研究核心、国度市场监视办理总局手艺立异核心(动物替代卵白)及中国食物社《食物科学》、《Food Science and Human Wellness》、《Journal of Future Foods》从办,先后正在上海高新手艺企业和研究所工做,并着沉关心食物科学、养分平安保障的根本研究取环节手艺研发,分析使用物联和互联网手艺,研究获教育部天然科学二等、江苏省科学手艺一等和中国贸易结合会科技前进特等等。削减采后丧失、实现农产物加工增值、提拔我国农产物出产加工的可持续、智能化程度。兼任中国农业机械学会农副产物加工机械分会副秘书长、中国食物科学手艺学会果蔬加工手艺分会理事、江苏省食物科学取手艺学会理事兼副秘书长等,立异仿生智能优化算法进行光谱特征信号提取成立不变高精度的预测模子,成立了多源要素取质量间的时空动力学模子和影响要素交互影响的预警模子,2015年起就职于江苏大学食物取生物工程学院。传授、